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OLSZAK Norbert

Professeur à l’École de droit de la Sorbonne (Université Paris 1)
Doyen honoraire de la Faculté de droit, de sciences politiques et de gestion de Strasbourg

Agrégé de droit romain et d’histoire du droit, Norbert Olszak a étudié à l’Institut d’études politiques et à la Faculté de droit de Strasbourg.

Il a été successivement assistant, maître de conférences et professeur d’histoire du droit à l’Université Robert Schuman de Strasbourg avant d’être élu professeur à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne en 2007.

Il appartient à l’IREDIES (Institut de recherche en droit européen et international de la Sorbonne) et dirige le master professionnel de droit européen de l’agriculture et des filières agroalimentaires.

Ses activités concernent l’histoire du droit, l’histoire économique et monétaire, le droit social, la propriété intellectuelle et le droit rural (notamment le droit du vin).

www.univ-paris1.fr/unites-de-recherche/iredies/equipe/professeurs/norbert-olszak/

Le Doyen Olszak a publié un certain nombre d’études sur l’histoire des institutions alsaciennes, dont :

  • « Industrie et environnement dans l’Alsace du Nord aux XVIIème et XVIIIème siècles », L’Outre-Forêt. Revue d’histoire de l’Alsace du Nord, n° 16, 4ème 1976, pp. 5-7
  • « Far-West ou Unterelsass ? Les juges-aubergistes au début du XIXème siècle », L’Alsace historique, n° 10, déc. 1977, pp. 342-346, ill.
  • « Le juge de paix Charles SCHAUFFLER, vieillard libidineux ou adversaire politique ? Un épisode des élections de 1869 à Lauterbourg », L’Alsace historique, n° 14, avril 1978, pp. 126-131, ill.
  • « Liberté de concurrence et liberté du travail : à propos d’une querelle entre les forges de Mouterhouse et de Niederbronn au XVIIIème siècle », Bulletin de la Société niederbronnoise d’histoire et d’archéologie, n° 13, (tome III), 1978, pp. 228-236
  • « La région Alsace. Pour une histoire des institutions régionales », L’Alsace historique, n° 18-19, oct-nov. 1978, pp. 255-262, ill.
  • « Daniel LE GRAND (1783-1859). Industriel à Fouday et précurseur de l’Organisation Internationale du Travail », Annuaire de la Société d’histoire et d’archéologie de Molsheim et environs, 1978, pp. 109-113
  • « Pourquoi avons-nous un statut local des conseils de prud’hommes ? », L’Alsace historique, n° 20, déc. 1978, pp. 351-355
  • « La création d’un conseil de prud’hommes à Haguenau : un long parcours d’obstacles (1913-1979) », L’Outre-Forêt. Revue d’histoire de l’Alsace du Nord, n° 29, 1980, pp. 35-41
  • « Le statut local des conseils de prud’hommes : un particularisme fondé sur l’indifférence », Revue d’Alsace, n° 106, 1980, pp. 135-149
  • « Les ouvriers des forges De Dietrich aux XVIIème et XVIIIème siècles », Saisons d’Alsace, n° 91, mars 1986, pp. 84-86
  • « Une institution de droit local tombée rapidement en désuétude : les Tribunaux arbitraux de corporation d’Alsace-Moselle (Innungsschiedsgerichte) », Revue d’Alsace, n° 115, 1989, pp. 69-79
  • « L’échevinage dans les juridictions », Histoire du droit local, (Actes du Colloque de Strasbourg de l’Institut du droit local alsacien-mosellan), Strasbourg, 1990, pp. 89-99
  • « Jalons pour une histoire du droit local du travail », Droit du travail – Arbeitsrecht, (Actes du Colloque franco-allemand de droit du travail, Strasbourg, 14 mars 1991), Strasbourg, Institut du droit local, 1991, pp. 21-33
  • « Le premier Tribunal administratif de France : d’une mesure transitoire à une solution d’avenir », in Jean-Marie WOEHRLING, (Dir.), Les transformations de la justice administrative, (Actes du Colloque du 75ème anniversaire du Tribunal administratif de Strasbourg), Paris, Economica, 1995, pp. 39-57
  • « La place du droit local dans la société alsacienne et lorraine », État, régions et droits locaux, (Actes du Colloque de Strasbourg, Conseil de l’Europe, « Droits locaux et statuts particuliers en France et en Europe », 7 juin 1996), Strasbourg-Paris, Institut du droit local & Economica, 1997, pp. 159-166
  • « La Faculté de droit de Strasbourg de 1870 à 1918 », in Olivier BEAUD, Patrick WACHSMANN, (Dir.), La science juridique française et la science juridique allemande de 1870 à 1918, (Actes du Colloque de Strasbourg, 1995), Strasbourg, Presses Universitaires, (Annales de la Faculté de droit, nouvelle série, n° 1), 1997, pp. 7-9
  • « Le Tribunal administratif de Strasbourg et son enracinement historique dans le droit local », Revue du droit local, n° 17, janvier 1997, pp. 23-29
  • « Le Doyen Robert Redslob et l’histoire des idées politiques à la Faculté de droit de Strasbourg », (Allocution d’ouverture du Colloque de Strasbourg de l’Association française d’histoire des idées politiques – AFHIP), Pensée politique et droit, Aix-Marseille, Presses universitaires, 1998, pp. 11-14
  • « Die Anwendung des deutschen Rechts in Frankreich : Das Recht im Raum Alsace-Moselle », in Reiner SCHULZE (Hrsg.), Rheinisches Recht und Europäische Rechtsgeschichte, Berlin, Duncker & Humblot, 1998, pp. 239-250
  • « Entre les usages immémoriaux et un futur décret : la dispense de peine pour un irréductible défenseur du sylvaner… », (Note sous Tribunal de police de Sélestat, 24 mars 2000, Ministère public et I.N.A.O. c. A. Seltz), Revue de droit rural, n° 290, 2001, pp. 98-103
  • « Plaisante justice qu’une rivière borne ! Vérité au delà du Rhin, erreur en deçà : la protection de l’appellation Steinberger », (Note sous Tribunal de grande instance de Strasbourg, 1ère civ., 12 mars 2001, Deutscher Weinfonds c. Société Wolfberger), Bulletin d’information de l’Association internationale des juristes du droit de la vigne et du vin, n° 26, juin 2001, pp. 37-39 (avec traduction anglaise) ; Revue de droit rural, n° 297, novembre 2001, pp. 541-544
  • « Le décret du 21 mars 2005 sur l’appellation ‘Alsace grand cru’ : une réforme historique », Les Affiches d’Alsace et de Lorraine, n° 46, 10 juin 2005, pp. 1-4